Big Green Egg Avis Big Green Egg Medium (ø 38 Cm) Au Meilleur Prix Sur Idealo.fr

April 03, 2025 Post a Comment

Le Big Green Egg est un incontournable pour les passionnés de barbecue et de cuisine en plein air. Ce magnifique appareil, qui se décline en plusieurs tailles, permet d'amateur à professionnel de réaliser des plats succulents, tout en donnant une saveur unique aux aliments. Dans cet article, nous allons explorer les différentes tailles du Big Green Egg et vous donner quelques conseils pour tirer le meilleur parti de cet outil incroyable.

La Taille Large du Big Green Egg

Si vous n'avez jamais essayé le Big Green Egg, vous pourriez être impressionné par sa taille et sa conception. Le modèle large est parfait pour ceux qui aiment recevoir et cuisiner pour un groupe. Que vous fassiez des côtes levées, des pizzas ou des desserts, le Large EGG vous offre l'espace nécessaire pour réaliser vos recettes favorites.

Le Medium EGG : Une Solution Idéale

Pour ceux qui ont un espace plus limité ou qui ne cuisinent pas pour de grandes foules, le Medium EGG est un excellent choix. Il conserve toutes les caractéristiques essentielles du modèle plus grand, mais dans un format plus compact. Que vous soyez en solo, en couple ou avec un petit groupe d'amis, le Medium EGG peut s'adapter à vos besoins de cuisson.

Ingrédients Pour une Recette de Poulet Rôti au Big Green Egg

Voici une recette simple mais délicieuse que vous pouvez réaliser sur votre Big Green Egg, quel que soit le modèle que vous possédez :

1 poulet entier (environ 1,5 kg)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron, coupé en quartiers
4 gousses d'ail, écrasées
Des herbes fraîches (thym, romarin, ou un mélange d'herbes de Provence)
Sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffez votre Big Green Egg à une température de 180°C.
Préparez le poulet en le nettoyant et en le séchant avec du papier absorbant. Ensuite, assaisonnez-le généreusement avec du sel et du poivre, à l'intérieur comme à l’extérieur.
Frottez le poulet avec l'huile d'olive pour bien répartir la graisse. Ensuite, placez les quartiers de citron et les gousses d'ail à l'intérieur du poulet. Ajoutez des herbes fraîches à l'intérieur pour intensifier la saveur.
Placez le poulet sur la grille du Big Green Egg, sur une lèchefrite pour recueillir les jus.
Fermez le couvercle du Big Green Egg pour maintenir la chaleur et la fumée. Laissez cuire pendant environ 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.
Une fois cuit, retirez le poulet du Big Green Egg et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le découper.
Servez le poulet rôti avec vos accompagnements préférés, et n’oubliez pas d’utiliser les jus de cuisson pour arroser votre plat ou préparer une sauce.

Le Big Green Egg est non seulement un barbecue, mais un véritable four en plein air, permettant une multitude de préparations. Que vous optiez pour un poulet rôti, des légumes grillés ou même un dessert, les possibilités sont infinies. Profitez donc de la chaleur et de la saveur que cet outil peut apporter à vos repas, tout en vous amusant dans le processus de cuisine. En fin de compte, le Big Green Egg est là pour rehausser vos expériences culinaires, quel que soit le modèle choisi.

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