Calorie Poke Bowl Saumon poké bowl Au saumon

Le Poke Bowl, une délicieuse spécialité qui nous transporte directement sur les rivages hawaïens, est idéal pour un repas frais et équilibré. Dans cette recette, nous allons vous proposer une version au saumon et à la mangue, parfaite pour un déjeuner revitalisant ou un dîner léger onctueux. Prêt à vous lancer dans la préparation de ce plat coloré et nutritif ? Suivez le guide !

Poke-bowl saumon mangue

Voici une version savoureuse de ce plat traditionnel, mettant en vedette du saumon frais et de la mangue juteuse.

Ingrédients :

• 200 g de saumon frais (sashimi quality)
• 1 mangue mûre, coupée en dés
• 200 g de riz à sushi ou de quinoa
• 1 avocat, tranché
• 1 carotte, râpée
• 1 concombre, coupé en fines rondelles
• Des radis, pour la décoration
• Coriandre fraîche, pour assaisonner
• Sauce soja, au goût
• Vinaigre de riz, pour le riz
• Graines de sésame, pour la garniture

Instructions :

1. Commencez par cuire le riz à sushi ou le quinoa selon les instructions de l'emballage. Une fois cuit, assaisonnez-le avec un peu de vinaigre de riz pour ajouter une touche d'acidité.
2. Pendant que le riz ou le quinoa refroidit, préparez les légumes et les autres ingrédients. Coupez le saumon en dés et placez-le dans un bol.
3. Ajoutez la mangue, l'avocat, la carotte, le concombre et les radis autour du saumon. Soyez créatif dans votre présentation !
4. Disposez le mélange de riz ou de quinoa dans un grand bol ou dans une assiette creuse.
5. Ajoutez le mélange de saumon et de légumes sur le riz. N'hésitez pas à empiler les ingrédients pour un effet visuel incroyable.
6. Arrosez votre poke bowl de sauce soja, puis parsemez de graines de sésame et de coriandre fraîche avant de servir.

Ce poke bowl saumon mangue est non seulement délicieux, mais également riche en nutriments. Les acides gras oméga-3 présents dans le saumon sont excellents pour le cœur, tandis que la mangue apporte une douceur naturelle et une explosion de vitamines. Les légumes croquants ajoutent de la texture, et la combinaison des saveurs est tout simplement irrésistible.

Poke Bowl Calories et Nutrition Facts

Un poke bowl bien préparé offre non seulement un goût vibrant, mais également une valeur nutritionnelle impressionnante. En moyenne, un poké bowl peut contenir environ 662 calories, équilibrant protéines, lipides et glucides de manière efficace.

Le repas est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain sans compromettre le plaisir de manger. Que ce soit pour un déjeuner rapide au bureau ou un dîner convivial entre amis, le poke bowl saura séduire tous les palais.

Essayez cette recette chez vous et vous découvrirez à quel point il est facile de préparer un plat aussi raffiné et savoureux. Vous pouvez également personnaliser vos poke bowls en ajoutant d'autres protéines comme du thon, des crevettes ou même du tofu, pour une version végétarienne. Amusez-vous en utilisant vos ingrédients favoris et créez vos combinaisons uniques. Bon appétit !

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Poké Bowl Saumon

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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.