Compote Pomme Banane Cookeo Compote Banane

April 10, 2025 Post a Comment

Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse compote de pommes, une recette simple et savoureuse qui saura plaire à toute la famille. Que ce soit pour accompagner un dessert, un yaourt ou simplement pour déguster à la cuillère, cette compote est toujours un succès. Allons-y !

Compote de pomme - Recette cookeo

La première version que nous allons découvrir est celle de la compote de pomme classique. Réalisée au Cookeo, elle se prépare rapidement et facilement, tout en préservant le goût authentique des pommes. Voici la recette !

Ingrédients :

1 kg de pommes (Golden ou Granny Smith selon votre goût)
100 g de sucre (ajustez selon la douceur des pommes)
1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Une pincée de cannelle (optionnel)
200 ml d'eau

Instructions :

Épluchez les pommes, puis équeutez-les et coupez-les en quartiers.
Dans la cuve du Cookeo, ajoutez les pommes coupées, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et l’eau.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ouvrez délicatement le couvercle.
À l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur plongeant, écrasez les pommes pour obtenir la consistance désirée.
Laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.

Cette compote se déguste aussi bien froide que tiède et fera le bonheur des petits comme des grands.

Compote de pommes au Cookeo

Pour ceux qui aiment ajouter une touche de variété, voici une version avec une combinaison de pommes qui apportent un goût encore plus savoureux à votre compote. Utiliser plusieurs sortes de pommes rendra votre préparation encore plus gourmande !

Ingrédients :

1 kg de pommes mélangées (par exemple : 500 g de Golden et 500 g de Gala)
100 g de miel (pour une douceur naturelle)
1 jus de citron (pour une petite touche de fraîcheur)
Une pincée de muscade (pour un parfum aromatique)
250 ml d’eau

Instructions :

Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Ajoutez-les dans la cuve du Cookeo.
Ajoutez le miel, le jus de citron, la muscade et l’eau.
Fermez le couvercle et mettez le Cookeo en mode « cuisson sous pression » pour 12 minutes.
Après la cuisson, relâchez la vapeur puis ouvrez le couvercle. Remuez bien les pommes pour les écraser.
Pour une texture lisse, utilisez un mixeur plongeant. Ajustez le goût si nécessaire en ajoutant un peu plus de miel ou de citron.
Laissez tiédir avant de servir ou de mettre au réfrigérateur.

Cette compote de pommes au miel et à la muscade est parfaite pour une collation gourmande, ou comme garniture sur des crêpes ou des pancakes. Dégustez-la avec des amis ou en famille !

Voilà, vous avez deux délicieuses recettes de compote de pommes à essayer chez vous. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant d'autres fruits ou épices selon vos envies. Bon appétit !

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