Pate A Tarte Healthy Pate A Tarte Healthy – Chez Em'

April 13, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans notre coin culinaire ! Aujourd'hui, nous allons explorer les plaisirs de la cuisine sans gluten avec cette délicieuse pâte à tarte. Que vous soyez allergique au gluten ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau et sain, cette recette est faite pour vous. Suivez-nous pour apprendre à préparer une pâte légère qui servira de base à toutes vos créations sucrées ou salées.

Pâte à tarte légère sans gluten - Chezgourmandine

Cette pâte à tarte est idéale pour ceux d'entre nous qui recherchent une alternative sans gluten sans sacrifier le goût ou la texture. La recette est simple et rapide à réaliser, et le résultat est une pâte parfaite qui peut être utilisée pour des tartes sucrées ou salées.

Ingrédients :

200 g de farine sans gluten (mélange de farine de riz, de maïs et de fécule de pomme de terre)
100 g de beurre froid, coupé en cubes
1 œuf
1 pincée de sel
2 à 4 cuillères à soupe d'eau froide

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la farine sans gluten et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en cubes et frottez-le avec la farine jusqu'à obtenir une consistance de sable.
Incorporez l'œuf et mélangez doucement.
Ajoutez de l'eau froide, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte se forme.
Formez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Pâtes à tarte - Healthy Julia

Passons maintenant à une autre recette pour ceux qui recherchent une pâte à tarte plus saine. Cette recette de Healthy Julia est également sans gluten et met l'accent sur des ingrédients naturels et nourrissants. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent contrôler leur alimentation tout en se faisant plaisir.

Ingrédients :

250 g de farine d’amande
60 g de noix de coco râpée
80 g d’huile de coco
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
1/2 cuillère à café de sel
1 œuf
2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide si nécessaire

Instructions :

Dans un bol, mélangez la farine d’amande, la noix de coco râpée et le sel.
Ajoutez l'huile de coco fondue et le miel (ou le sirop d'érable) puis mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
Si la pâte est trop sèche, ajoutez de l'eau froide, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce qu'elle soit bien formée.
Ensuite, façonnez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

Ces deux recettes de pâte à tarte sans gluten vous donnent la possibilité d'explorer une variété de plats tout en respectant vos préférences alimentaires. Que vous optiez pour une pâte à tartes légère ou une version plus nutritive, ces recettes sont parfaites pour accueillir vos garnitures préférées. N'hésitez pas à vous lancer et créer des œuvres délicieuses qui régaleront vos amis et votre famille.

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