Purée De Fruit Rouge Purée De Fruits Rouges 1 L Boiron : Achat, Vente

April 26, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans le délicieux monde des purées de fruits ! Aujourd'hui, nous allons explorer deux magnifiques purées qui apporteront une explosion de saveurs à vos créations culinaires. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'une nouvelle recette, ces purées de fruits rouges ajouteront une touche d'originalité à vos plats. Suivez le guide pour découvrir les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette irrésistible.

Purée de Cassis 1kg Fruits Rouges & Co

La purée de cassis est un vrai trésor pour les amoureux de la gastronomie. Avec ses arômes puissants et son goût sucré-acidulé, elle est parfaite pour de nombreuses recettes, que ce soit dans des desserts, des sauces ou des boissons. Voici une belle façon de l'utiliser :

Ingrédients :

250g de purée de cassis
100g de sucre
1 citron (jus et zeste)
500ml d'eau
Optionnel : feuilles de menthe pour la décoration

Instructions :

Dans une casserole, combinez la purée de cassis, le sucre, le jus et le zeste de citron ainsi que l'eau.
Chauffez à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir. Cette base peut être utilisée pour des cocktails, des sauces ou un délicieux sirop pour vos desserts.
Pour servir, versez le mélange refroidi dans un verre avec des glaçons, ajoutez de l'eau pétillante pour une boisson rafraîchissante ou incorporez-le dans vos desserts.
Décorez avec des feuilles de menthe si désiré.

Purée de Fruits Rouges

Passons à la purée de fruits rouges, un mélange savoureux de fraises, framboises et myrtilles qui saura ravir vos papilles. Cette purée est idéale pour des gâteaux, des tartes, ou tout simplement pour napper un yaourt naturel. Voyons comment l’intégrer dans une recette simple et délicieuse :

Ingrédients :

200g de purée de fruits rouges
300g de yaourt nature
50g de sucre ou miel selon goût
100g de biscuits (type spéculoos ou autre)
Fruits frais pour la décoration (fraises, framboises, myrtilles)

Instructions :

Dans un bol, mélangez la purée de fruits rouges avec le yaourt et le sucre ou miel.
Écrasez les biscuits pour créer une base croustillante que vous déposerez au fond de vos verrines.
Ajoutez ensuite un premier étage du mélange de yaourt et purée, puis un étage de biscuits écrasés, puis alternez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche de purée de fruits rouges sur le dessus pour une belle présentation.
Décorez avec des fruits frais pour ajouter de la couleur et des saveurs.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.

Voilà, vos créations à base de purée de fruits sont prêtes à émerveiller vos invités ou enrichir votre propre quotidien gourmand. N’hésitez pas à expérimenter ces recettes avec différentes purées et garnitures pour découvrir de nouvelles saveurs ! Bon appétit !

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