Vinaigre De Cidre Halal Vinaigre De Cidre (37.5cl)

April 04, 2025 Post a Comment

Le vinaigre de cidre est un ingrédient précieux dans la cuisine française, souvent utilisé pour rehausser les saveurs des plats et apporter une touche d'acidité. Que ce soit pour une vinaigrette, une marinade ou même un dosage dans des préparations sucrées, le vinaigre de cidre fait partie intégrante de nombreuses recettes. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits du vinaigre de cidre et vous proposer une recette facile à réaliser chez vous.

Le vinaigre de cidre - Produits Normandie

Voici une belle option : le vinaigre de cidre de Produits Normandie.

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Une autre alternative à considérer est le vinaigre de cidre bio de Carrefour. Pratique et abordable, il se prête bien à toutes vos créations culinaires.

Recette de Vinaigrette au Vinaigre de Cidre

Pour profiter pleinement des arômes du vinaigre de cidre, rien de tel qu’une vinaigrette maison. Cette recette simple vous permettra d’assaisonner vos salades avec une touche originale et délicieuse.

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de miel (optionnel)
1 gousse d'ail écrasée (optionnel)
Sel et poivre au goût

Instructions :

Dans un petit bol, commencez par mélanger le vinaigre de cidre et la moutarde de Dijon. Si vous aimez une touche sucrée, ajoutez le miel et mélangez bien.
Incorporer lentement l'huile d'olive tout en fouettant pour émettre une émulsion. Cela créera une vinaigrette légère et onctueuse.
Ajoutez l'ail écrasé, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Vous pouvez ajouter plus de vinaigre ou de miel en fonction de vos préférences personnelles.
Conservez la vinaigrette au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Elle se conserve bien pendant environ une semaine.

Cette vinaigrette au vinaigre de cidre est parfaite pour accompagner une salade verte, des légumes rôtis ou même des grains comme le quinoa ou le farro. Vous pouvez également l'utiliser pour mariner des protéines telles que le poulet ou le tofu, apportant ainsi une belle saveur acidulée à vos plats.

Enfin, le vinaigre de cidre ne se limite pas à la vinaigrette. Il peut aussi être utilisé dans des marinades, des sauces ou même pour déglacer des poêles après avoir cuisiné des viandes, ajoutant ainsi une profondeur de saveur incontournable à vos plats.

Profitez de toutes les vertus du vinaigre de cidre, non seulement pour son goût, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. Enrichissez votre cuisine en essayant cette recette simple mais délicieuse, et osez explorer d'autres usages de cet ingrédient essentiel.

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