Cuisson Choux De Bruxelles Cookeo Recette Cookeo De Choux De Bruxelles: Délicieuse Et Facile à Préparer
Ah, les choux de Bruxelles ! Ces petites boulettes vertes qui font frémir les enfants et qui nous rappellent notre tendre enfance, lorsque nos parents nous forçaient à les manger. Mais ne vous inquiétez pas, aujourd’hui, on va les préparer d'une manière si délicieuse que même les plus réticents y succomberont. Préparez-vous à devenir le roi - ou la reine - des choux de Bruxelles !
Cuisson des choux de Bruxelles au Cookéo
Commençons par explorer une méthode inédite pour sublimer nos choux de Bruxelles. Avec un Cookéo, la magie opère et ces petits légumes deviennent un plat savoureux et irrésistible.
Ingrédients :
- 500 g de choux de Bruxelles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 150 ml de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
- Optionnel : un peu de muscade pour relever le tout
Instructions :
- Commencez par nettoyer vos choux de Bruxelles en enlevant les feuilles extérieures abîmées et en coupant la base.
- Allumez votre Cookéo en mode « dorer » et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites-y revenir l'oignon émincé et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.
- Ajoutez ensuite les choux de Bruxelles, puis le bouillon de volaille. Salez et poivrez selon vos goûts. Si vous aimez le petit coup de fouet, ajoutez une pincée de muscade !
- Fermez le couvercle et passez en mode « cuisson sous pression » à haute pression pendant 8 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud. Vous serez surpris de voir à quel point ces choux sont devenus savoureux !
Choux de Bruxelles, pommes de terre, et lardons au café au Cookéo
Si vous avez besoin d’un peu plus de réconfort dans votre assiette, ajoutons des pommes de terre et des lardons à nos adorés choux de Bruxelles. Qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir en mangeant des légumes ?
Ingrédients :
- 300 g de choux de Bruxelles
- 300 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
- 150 g de lardons
- 1 oignon, grossièrement haché
- 100 ml de café (oui, vous avez bien lu !)
- Sel et poivre
- Un peu de thym frais pour une touche aromatique
Instructions :
- Dans le Cookéo, passez en mode « dorer » et faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez l'oignon haché et remuez jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez les pommes de terre et les choux de Bruxelles. Ajoutez le café, le sel, le poivre et le thym.
- Fixez le couvercle et passez en cuisson sous pression pendant 12 minutes.
- Après la cuisson, relâchez la pression et servez ce mélange irrésistible qui va rapidement devenir un incontournable de votre table !
Et voilà ! Deux recettes qui vont transformer ces choux de Bruxelles tant redoutés en un plat que tout le monde va adorer. Soyez audacieux, essayez-les et régalez vos invités avec des saveurs insoupçonnées. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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