Pate Cheveux D Ange Pâtes Cheveux D’ange Randa – Otrity

May 05, 2025 Post a Comment

Découvrez une délicieuse recette qui met en avant les pâtes cheveux d'ange, un aliment polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations. Dans cette recette, nous allons les combiner avec une délicieuse sauce aromatique. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette impressionnera à coup sûr vos convives.

Pâte cheveux d'ange Fiorini - Intermarché

Ces pâtes fines et délicates sont idéales pour une cuisson rapide et absorbent parfaitement les saveurs de la sauce. Cette marque, Fiorini, est réputée pour la qualité de ses produits.

Panzani Pâtes Cheveux d'Ange 1 kg

Une autre excellente option est la marque Panzani, qui offre des pâtes de qualité supérieure également. Elles sont très faciles à cuisiner et s'intègrent parfaitement dans diverses recettes.

Ingrédients

300 g de pâtes cheveux d'ange
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 échalote, finement hachée
400 g de tomates pelées en conserve
1 cuillère à café de sucre
1 bouquet de basilic frais
Sel et poivre au goût
Parmesan frais, pour servir

Instructions

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes cheveux d'ange selon les instructions sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'échalote, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés, environ 2-3 minutes.
Incorporez les tomates pelées, le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que la sauce n'attache.
Ajoutez le basilic frais haché à la sauce et mélangez bien. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Incorporez délicatement les pâtes cuites dans la sauce, en veillant à bien les enrober.
Servez immédiatement, garni de parmesan frais râpé et de quelques feuilles de basilic supplémentaires pour la décoration.

Cette recette de pâtes cheveux d'ange est incroyablement simple et rapide à réaliser, parfaite pour les soirs de semaine où le temps est compté. De plus, la combinaison d'ail, d'échalote et de basilic apporte une belle profondeur de saveur. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des légumes grillés, des crevettes ou même des morceaux de poulet pour en faire un plat encore plus complet. Bon appétit !

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